おいしい蟹、選び抜かれたカニたちを紹介します。
カニミソとは、茹でたカニの甲羅をはがしたときに見られる茶色~濃緑色の味噌状のもの(中腸腺)をカニミソと呼んでいる。
一般的には、ケガニのものを指している。
かにみそは何の種類がおいしいですか?
かにみその大好きな人にかにをプレゼントしようと思うのですがいろんな種類がありどのかにみそが一番おいしいのでしょうか?毛蟹?ズワイ?たらば?通なひとは毛蟹のみそが一番おいしいと聞いたことがあるのですが…....
かにみそのパスタ?
かにみそを使ったパスタを作りたいのですが、web になかなかレシピが載っていません!「トマトクリームに混ぜる」まではわかったのですが。どなたか、お分かりになる方がいらっしゃいましたら、教えて頂けませんでしょうか。よろしく....
かにみそって、どんなかにのかにみそも食べられるのですか?
かにみそって、どんなかにのかにみそも食べられるのですか?私は毛がにのかにみそだけしか食べられないと思っていましたが、ズワイもタラバのも食べられるとの意見を持つ人が!ただ今喧嘩中です。もし食べられないものがあればその理由も教えてください。