おいしい蟹、選び抜かれたカニたちを紹介します。
ワタリガニ(渡蟹)エビ目・エビ亜目・カニ下目・ワタリガニ科
甲幅は15cmを超える大型のカニ
北海道から台湾まで分布し、波が穏やかな内湾の、水深30mほどまでの砂泥底に生息する。
生きたまま熱湯に入れると、脚がバラバラにもげてしまう。それを避けるため水から入れるか、輪ゴムなどで脚を縛ってから料理している。
現在は水揚げ直後から、生きたまま輪ゴムを取り付けて販売している所もある。
兵庫県・・・☆ワタリガニ☆わたりがに☆渡り蟹☆情報m(__)m
なかなか検索できないのでお助けください(^^ゞ兵庫県でワタリガニを美味しく食べられるお店を教えてください。出来ればお手頃なお店で、温泉旅館とかのセットでもOKです!どんな小さな情報でも構いませんのでよろしくお願いいたします。....
渡り蟹(ワタリガニ)のパスタソースの作り方教えて!
渡り蟹のパスタソース(トマトクリーム)の作り方を教えてください。味付けは、トマト缶と生クリーム、塩、こしょうといったところでしょうか?とっても好きなので覚えたいのですがなかなか良さそうなレシピが見つかりません。ちなみにカニについてですが、活きたカニとはどう料理すれ....
今日のおやつは何でしたか♪
今日のおやつは何でしたか♪皆さん、今日は何かおやつを食べましたか?(●^-^●)私は今日は買い物に行ってきました~♪そこでランチの時、『ワタリガニのトマトクリームパスタ』と、『トマトのグリーンショートケーキ』を食べました♪フルーツトマトが苺の代わりに入っていて、スポンジ生地は小松菜(ほうれん草だったかも)が入っているグリーン色の生地でした♥とっても美味しかったです!!皆さんのおやつも教えてください!!
七里長浜(津軽西海岸) で獲ってきた "蟹" の名前を教えて下さい。
七里長浜(津軽西海岸) で獲ってきた "蟹" の名前を教えて下さい。↓の蟹の名前を教えて下さい。 又、"ワタリガニ" との一番の相違点は何処がどう違う点でしょうか?http://ooohatahata.hp.infoseek.co.jp/KISU-HAMABOUFUU/002_T.jpg